Boulanger / Boulangère

Nous sommes actuellement à la recherche d'un boulanger pour compléter notre équipe dans la boulangerie Maison Hadrien à Seyssel dans le 74
Notre boulangerie est 100% artisanale et nous aimons l'esprit creatif
Nous offrons deux jours de repos consécutif par semaine (possibilité d'avoir un weekend sur deux) et un vrai 35h ( heure sup quasi inexistante et rémunérée)

L'entreprise est en plein développement et c'est pourquoi nous voudrions vous voir rejoindre notre équipe comprenant un boulanger et un apprenti ainsi que nos pâtissiers.

Horaires : 35H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois