Boulanger / Boulangère

Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie ? Venez rejoindre une entreprise locale où tradition et qualité font partie intégrante de notre savoir-faire.

Le Fournil CHAMONIARD, Boulangerie Pâtisserie artisanale de plus de 50 ans d'expérience, est une entreprise locale nichée au pied des Alpes, au c?ur de la Vallée de Chamonix.

Nos différents Pains et Pâtisseries sont confectionnés avec soin par nos artisans-boulangers et pâtissiers.
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Boulanger/ére en CDI 40H (saison possible sur demande) pour notre atelier de fabrication.

Vos missions seront les suivantes :
- Pétrissage de la pâte,
- Division et façonnage des pains,
- Cuisson des pains en appui avec le reste de l'équipe,
- Respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus, rejoignez notre équipe et venez partager une aventure professionnelle riche au milieu de nos belles montagnes !

Horaires : 40H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2750,00 Euros à 3000,00 Euros sur 12 mois