Boulanger / Boulangère

Monsieur RAYMONDIS 0678046788

Véritable artisan boulanger-pâtissier depuis 1992, La Boulangerie des Pyrénées demeure la référence du pain Bio et local sur la région toulousaine. Elle est devenue ces dernières années, un lieu de rendez-vous gourmet et gourmand grâce à ses trois activités : le Café-cuisine, la boutique épicerie-primeur et la Boulangerie-pâtisserie, son c?ur de métier et ce qui fait sa belle réputation.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer rapidement notre équipe de boulangers, en CDI, à plein temps. Vous aurez pour mission d'assurer la production quotidienne des produits vendus en boutique et des commandes spéciales.

Nous recherchons particulièrement une personne rigoureuse, organisée et diplômée d'Etat avec une expérience d'au minimum 1 an dans le même poste.

Si vous êtes quelqu'un d'enthousiaste, à l'aise avec le travail d'équipe et dynamique, alors contactez-nous !

Vous intégrez une équipe de 4 boulangers.
La boulangerie est fermée le dimanche.
Vous travaillez de 3h à 11h

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois Suivant expérience