Boulanger / Boulangère

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) confirmé(e).

Si vous maîtrisez toutes les étapes de fabrication et cuisson des pains de tradition française ainsi que des pains spéciaux,
Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique avec l'envie de travailler des produits de qualité,

Alors rejoignez notre équipe !

Vous travaillerez 5 jours par semaine, 2 jours de repos ; de matin ou d'après-midi (selon planning).

La première étape est de nous envoyer votre CV par mail.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois