Boulanger / Boulangère

Boulangerie artisanale de 4 salariés recherche **** DE FAÇON IMMEDIATE un Boulanger ****.
Vous savez pétrir, façonner et cuire les pâtes.
Vous travaillerez de 5h à 13h, roulement avec l'équipe, vous devez être disponible les weekend obligatoirement.

Pour postuler, téléphoner au 06.19.19.45.38 ou envoyer CV par mail à jeanmichelgrenados@gmail.com

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération entre 1800 et 2000 euros NET