Boulanger / Boulangère

Notre Boulangerie Pâtisserie artisanale de Saint-Genies-De-Comolas recherche activement un boulanger (H/F).

Les Missions qui vous seront confiées :
- Fabrication du pain courant et des pains spéciaux (Maîtriser les étapes de production des pains : pétrissage, façonnage, division)

- Fabrication de viennoiseries

- Entretien et nettoyage de son poste de travail

- Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Profil recherché :
Vous avez une expérience en boulangerie et en pâtisserie.

Vous êtes organisé et rigoureux

Vous êtes dynamique et réactif

Vous maîtrisez tous les fondamentaux des règles d'hygiène et de sécurité.

Le métier de boulanger vous passionne? Vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique et au sein d'une boulangerie à taille humaine ?

N'attendez plus et transmettez nous votre candidature !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00? à 2 000,00? par mois

Programmation :

Travail en journée
Types de primes et de gratifications :

Primes
Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:

Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois