Description du poste
Boulangerie basée à Mellac recherche un(e) boulanger à temps plein.
Vous interviendrez essentiellement sur la fabrication en boulangerie : pâtes à pain, brioches, façonnage, pétrissage, cuisson.
Vous travaillez de 5h à 13h. Jours de repos à définir avec l'employeur.
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération A négocier selon profil