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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Finistère (29), 29200
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 04/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Référence : 160WYRY
Outils candidats
Description du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous assisterez le responsable et le boulanger viennois.
Vous assurerez le processus de fabrication et la cuisson du pain de A à Z.
Horaire : 2h/9h du matin, 2 jours de repos par semaine
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires : 35H Autre
Vous assurerez le processus de fabrication et la cuisson du pain de A à Z.
Horaire : 2h/9h du matin, 2 jours de repos par semaine
Poste à pourvoir immédiatement
Horaires : 35H Autre
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon profil et expérience
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Services
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