Description du poste
Dans le cadre d'un CDI à temps complet, vous occuperez l'emploi de Boulanger.
Vous serez chargé(e) de la préparation des produits de boulangerie.
Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes. Vous serez responsable du bon entretien de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP.
Travail du lundi au samedi, jour de repos un samedi sur trois et les dimanches.
Horaires de début 4h30 ou 5h00
contacter par mail avec Cv et lettre de motivation
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Techniques de boulage des pâtons - Exigé
- Conduire une fermentation - Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Rémunération Mensuel de 1966,85 Euros sur 12 mois