Boulanger / Boulangère

Afin de compléter notre équipe jeune et dynamique , nous recherchons notre futur collaborateur.

Vous serez en charge de la production journalière (pain, tradition et spéciaux) ainsi que la cuisson.
Petit à petit vous prendrez le poste à votre compte et vous apporterez vos touches personnelles , vos créations, toute amélioration est la bienvenue.
Venez nous rejoindre dans une équipe très sympathique, dans une bonne ambiance.
Débutants acceptés.

Horaires : 35H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire selon compétences