Description du poste
Vous intégrez notre équipe de boulangers, vous êtes sous la responsabilité du chef de Rayon boulangerie
Débutant(e) ou confirmé(e) avec CAP Boulangerie/Patisserie, vous maitrisez les bases du métiers :
- fermentation, pétrissage, cuisson ... connaissance des différents pains.
Vous avez le sens du service, vous aimez conseiller les clients.
Le magasin est ouvert du lundi au samedi (1 jour de repos dans la semaine)
Salaires selon expérience dans le métier+13eme mois+intéressement+participation
Horaires : 35H Travail le samedi
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon profil+13é mois+pption+intéres