Boulanger / Boulangère

AEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine.
Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.

Pétrissage, façonnage, cuissons, baguette et spéciaux tout ça n'a plus aucun secret pour vous ?

Vous aurez la missions de mener à bien toutes ces taches en utilisant tout le matériel de fabrication, cuisson. Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)
Vous devrez également veillez à nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux..

Horaires : 35h à 39h/semaines
Rémunération : entre 2400? et 2900? brut
Contrat : intérim puis CDI

BAC Pro ou CAP Boulanger, vous bénéficiez de 2 ans d'expérience sur le domaine
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.
Vous faites ce métier avec passion et envie ?
Alors postuler ! Nos clients n'attendent plus que vous !!!

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Rémunération :en fonction du profil