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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère, Aisne (02), 02400
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 23/08/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 160FPMM
Outils candidats
Description du poste
Vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous pouvez être amené à effectuer des livraisons.
Planning variable à définir avec l'employeur.
Travail de journée et week-end par roulement.
Horaires : 35H Travail en journée
Vous pouvez être amené à effectuer des livraisons.
Planning variable à définir avec l'employeur.
Travail de journée et week-end par roulement.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération selon expérience et grille tarifaire
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Services
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