Boulanger / Boulangère qualifié(e) (H/F)

Boulangerie récente dans le secteur de st gilles croix de vie
Equipement moderne et lieu de travail agréable
Equipe jeune et dynamique
Agrandissement labo pâtisserie et fournil fin 2023 début 2024!

La boulangerie Georges recherche un boulanger en CDI pour compléter son équipe.
Poste disponible de suite en 35h
2 jours de repos, 1 dimanche sur 2

Nous travaillons uniquement sur des farines bio ou label rouge et levain. Boulangerie Artisanale
Baguette tradition, pain complet et tourte de seigle médaillées

Vous pouvez déposer votre CV en boutique ou l'envoyer par mail.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Langues

Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois