Boulanger / Boulangère - Mesure POEI (H/F)

Prêt à relever le défi en bénéficiant d'une préparation opérationnelle à l'embauche ?

*****3 postes à pourvoir*****

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES :
- Vous serez en charge de la fabrication de toutes la gammes Pains L'atelier Papilles, du pétrissage à la cuisson dans le respect des process et recettes de l'enseigne
- Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés
- Vous pouvez être amené à préparer et à confectionner des produits de pâtisserie et des produits salés selon le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service
- Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
- Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes

PROFIL :
- Vous êtes organisé(e), rigoureux et efficace dans l'exécution de vos tâches
- Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail
- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois