Boulanger / Boulangère JOB HIVER

*** SAISON HIVER 2023-2024*** Possibilité de logement.

Contrat du 10 décembre 2023 au 10 avril 2024. Prolongation possible

La boulangerie pâtisserie Aux Sy'belles Saveurs dans le domaine des Sybelles recherche son(sa) boulanger(ère) pour la saison d'hiver- Rejoignez nous au sein d'une équipe dynamique !!

Vous êtes en charge de :

- la fabrication des pates
- la cuisson des produits

Vous maitrisez les bases de la boulangerie

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 12€ NET /HEURE