Boulanger / Boulangère JOB HIVER

*** SAISON HIVER 2023-2024*** Possibilité de logement.

Contrat du 10 décembre 2023 au 10 avril 2024..

La boulangerie pâtisserie Aux Sy'belles Saveurs dans le domaine des Sybelles recherche son(sa) boulanger(ère) pour la saison d'hiver- Rejoignez nous au sein d'une équipe dynamique !!

Vous êtes en charge de :

- pétrissage des pates.
- cuisson des pains.

Vous maitrisez les bases de la boulangerie .

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 12€ NET / HEURE