Boulanger/boulangère (H/F)

Recherche boulanger/ boulangère maitrisant tout le processus de fabrication et de cuisson.
Poste de nuit et de matinée. Travail le dimanche et jours fériés. Heures supplémentaires et jours fériés payés, pas de RTT. Prime de fin
d'année. Contrat CDI. Expérience minimum de 1 an, CAP exigé. Repos le vendredi et samedi.

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Cuire des pâtons - Exigé
• Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2700,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 mois