Boulanger / Boulangère (H/F)

Au sein de notre boulangerie PAUL, nous cherchons dès à présent notre prochain boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe.
Pour ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Fabrication du pain (pétrins, façonnage, cuisson, etc ) selon les process établis
- Assurer la qualité de votre production
- Mettre en ?uvre les procédures d'hygiène relatives à ce poste de travail
- Entretenir votre espace de travail
- Avoir un esprit d'équipe, d'entre-aide ainsi qu'une bonne cohésion de groupe

Prise de poste entre 2h00 et 5h00 selon la période - 6 jours travaillés/semaine

Pour postuler, merci de vous présenter à la boulangerie, muni de votre CV entre 6h30 et 19h00 ou envoyer votre cv à a.bony@lorpaul.fr

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois + majoration heure de nuit