Boulanger / Boulangère (H/F)

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère.

POSTE A POURVOIR DE SUITE

Missions :
- Vous maitrisez les étapes de la boulangerie, différents pétrissages et cuisson
- Vous réalisez la confection de toutes sortes de pains spéciaux, pains classiques et viennoiserie
- Vous réalisez la confection de produits traiteur
- Vous assurez la propreté et l'hygiène des locaux, plan de travail et matériel

Si vous appréciez les produits "100% maison", alors venez nous rejoindre à la fabrication !

Horaires : 5h / 12h (à définir) avec 2 Jours de repos par semaine.
Magasin fermé le lundi
Salaire selon expérience

*** Zone non desservie par les transports en commun au vu des horaires de prise de poste.
Poste à pourvoir de suite.

Horaires : 35H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13,00 Euros 1500 € à 2000€ net - fonction profil