60 428 offres d'emploi actuellement sur le site
« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (H/F), Loire (42), 42155
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Ouvrier
- Référence : 161CSGK
Outils candidats
Description du poste
Vous ferez la préparation et la cuisson des pains, pains spéciaux, viennoiseries.
Travail certains week-ends selon planning tournant par équipes.
Horaires : 35H Travail en journée
Travail certains week-ends selon planning tournant par équipes.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conversion d'unités de mesure - Souhaité
- Techniques de tourage de pâte - Souhaité
- Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
- Types de pain - Souhaité
- Types de produits boulangers - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Types de sandwichs - Souhaité
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...) - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Préparer des plats cuisinés - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération 1700,00 euros nets.
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
CarriereOnline appartient au réseau ParuVendu
