Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger de France, nous recherchons 3 boulangers(es) autonomes, pour intégrer une équipe dynamique, travaillant essentiellement sur levain et avec des produits Bio.
- 1 poste à l'UNION
- 1 poste à MONTBERON
Il/elle veillera au bon fonctionnement quotidien et à la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes de la maison.

Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs et êtes soucieux de la satisfaction de la clientèle.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe ?

Alors venez rejoindre notre équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein (40h), CDI

Programmation :
Travail de nuit
Travail en journée

Horaires : 40H Travail en horaires décalés

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois