Boulanger / Boulangère (H/F)

Notre boulangerie pâtisserie située à L'Union, recherche son boulanger/sa boulangère, CDI 35H
OFFRE OUVERTE AUX PERSONNES DÉBUTANTES SANS DIPLÔMES

Vos missions :
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous effectuez le façonnage, et les pâtons de pain.
Vous réalisez les cuissons

Vos horaires :
Vous travaillez de 5h30 à 13h30
La boulangerie est fermée le dimanche, et vous avez un jour de repos par semaine.

OFFRE OUVERTE AUX PERSONNES DÉBUTANTES SANS DIPLÔMES
N'hésitez plus, rejoignez-nous !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois selon profil et diplôme