Boulanger / Boulangère (H/F)

- Le concept Marie Blachère
Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées.
Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère !

- Tes attentes
Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine.
Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement.
Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités.

- Nos attentes
A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 1 semaine :
Tu réalises la production des produits en boulangerie (Pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (Pains spéciaux, baguettes)
Dynamique, réactif et solidaire, tu fais preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin.
Enfin tu attaches une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Conditions :
Salaire : Selon profil + 1/2 13ème mois au bout de 3 ans d'ancienneté et un 13ème mois complet au bout de 5 ans
Mutuelle + CE + Participation

- Les + Marie Blachère :
Pas de coupure de journée
Offre de - 30% sur menus et produits consommés sur place
13éme mois selon conditions

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Trouve la recette d'une belle carrière, postule chez Marie Blachère

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profil