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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Boulanger/Boulangère (H/F), Essonne (91), 91560
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Référence : 161BBFW
Outils candidats
Présentation de l'entreprise
boulangerie / patisserie artisanale.
Description du poste
En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez chargé(e) des taches suivantes:
- Assurer quotidiennement, la cuisson de la gamme boulangère ainsi que sa mise en place.
- Organiser de manière optimale la production de la semaine.
- Veiller aux protocoles de nettoyage.
Contrat à durée indéterminée sur 39 heures. 1 jour et demi de repos par semaine tournant.
Salaire à négocier selon profil/ à pourvoir de suite
appelez le matin uniquement
Horaires : 39H Travail le week-end
- Assurer quotidiennement, la cuisson de la gamme boulangère ainsi que sa mise en place.
- Organiser de manière optimale la production de la semaine.
- Veiller aux protocoles de nettoyage.
Contrat à durée indéterminée sur 39 heures. 1 jour et demi de repos par semaine tournant.
Salaire à négocier selon profil/ à pourvoir de suite
appelez le matin uniquement
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Salaire à négocier selon profil
Autres chaînes ParuVendu :
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Location vacances -
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Services
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