Boulanger / boulangère (H/F)

La Boulangerie LA FOURNAISE recherche un BOULANGER (h/f)

Magasin fermée dimanche et jours fériés

2 jours de repos / semaine
1 Semaine sur 2 repos samedi dimanche lundi

possibilité d'avoir des congés cet été

- être autonome
- savoir travailler en équipe
- vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente.
- vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des processus et des procédures établies par la Direction

Type d'emploi : Temps plein, CDI

salaire suivant expérience

- Les + La Fournaise :
Pas de coupure de journée
Offre de - 30% sur produits consommés
2 baguettes offertes par jour travaillé
2 jours de repos / semaine
1 Semaine sur 2 repos samedi dimanche lundi
boulangerie fermée dimanche et jours fériés

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération 35h+ suivant experience