Boulanger / Boulangère H/F - poste logé en hiver
Description du poste
** Deux postes à pourvoir pour la saison d'hiver **
Vous travaillerez pour la saison hivernale.
Collocation possible. Contrat possible de 39 à 43 heures à votre convenance. Horaires à définir, vous travaillez principalement du matin.
Selon vos compétences, vous serez en charge de la fabrication des pâtes, pains spéciaux, des cuissons, (éventuellement des pâtisseries).
Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois selon expérience