Boulanger/Boulangère APPRENTISSAGE (H/F)
Description du poste
***OFFRE EN APPRENTISSAGE - Vous préparez un CAP ou un BAC PRO Boulanger/ère au CFA du Beausset (1 semaine d'école et 3 semaine en entreprise) - Contrat entre 12 et 24 mois en fonction du diplôme préparé***
Au sein d'une boulangerie / pâtisserie, vous serez formé(e) au métier de Boulanger/ère.
- la préparation des pâtes,
- la cuisson des pains,
- le nettoyage du plan de travail
Liste non exhaustive
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Formations
Aucune formation scolaire - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération % selon âge