Boulanger / Boulangère - Apprenti(e) (H/F)

Vous ambitionnez de devenir BOULANGER / BOULANGERE
et envisagez de préparer un CAP

Si vous êtes déterminé(e) à...
- Apprendre
- faire preuve de bonne volonté
- faire du bon travail avec régularité
- respecter les consignes données par votre tuteur/tutrice ainsi que les règles d'hygiène

Alors, venez faire vos premières armes dans notre Boulangerie - Pâtisserie - Snacking

Nous serons heureux de vous accompagner, tout au long de votre apprentissage.

(Pas de coupures / 2 jours de repos par semaine)

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon grille apprentissage