Boulanger / Boulangèr (H/F)

Afin de compléter notre équipe dynamique nous recherchons un(e) boulanger(e) sachant travailler en autonomie, respecter les process du pain et respecter les règles d'hygiène.
Poste du mardi au dimanche.
Vous devrez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail , lieu mal desservi en transport en commun.
Horaire 3h30 -10h30
Repos le Lundi
Salaire 2350?
5 semaine vacance par an.

Horaires : 42H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Conduire une fermentation - Exigé
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois