Boucher ou bouchère pour magasin traditionnel (H/F)

Poste à pourvoir dans une boucherie traditionnelle qui comporte déjà une salariée et un apprenti.

Vous serez en charge de la préparation des produits, de leur mise en rayon et de leur vente.
Vous informez et conseillez également la clientèle.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de ficelage des viandes - Exigé
• Chaîne du froid - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros à 2600,00 Euros sur 12 mois