Boucher ou Aide Boucher

Au sein du rayon Boucherie, vous prendrez en charge les missions suivantes :
- Réaliser les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l'emballage de la viande selon le planning défini.
- Maintenir le bonne tenue du rayon : nettoyer, ranger, approvisionner, indiquer les offres spéciales et garantir l'attractivité.
- Assurer la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks.
- Accueillir et servir le client tout en le conseillant sur les produits et en répondant aux demandes spécifiques des clients.
- Préparer, proposer les commandes et vérifier les livraisons ( identifie et reporte les litiges aux fournisseurs).
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité.

Un expérience en GMS (Grande et Moyenne Surface) serai un plus.

Poste à pourvoir dès que possible

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon Profil