BOUCHER (H/F)

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! Rejoignez-nous !

Le boucher réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il peut également effectuer la vente de produit en boucherie. L'activité de boucher peut se faire en laboratoire et en magasin. Le port d'équipements de protection est obligatoire : tablier, chaussures de sécurité

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la grande distribution, un boucher en laboratoire H/F, pour renforcer ses équipes.

Vos missions principales :

Contrôler la qualité du produit ;
Réceptionner des carcasses de viandes et les préparer aux opérations de découpe ;
Transporter et entreposer les pièces dans un chambre froide ;
Détailler les pièces de viandes et les trier ;
Conditionner les pièces de viandes ;
Nettoyer le matériel et les équipements de travail ;
Entretenir son espace de travail.
Vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 année dans le domaine de la boucherie.

Vous êtes autonome, organisé et sérieux.

Vous possédez le permis B.

Vous êtes disponible à long terme et êtes intéressé par un CDI.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,50 Euros