Boucher-e (H/F)

Installés depuis 25 ans au coeur de la région Grand Est, nous sommes aujourd'hui présents sur l'ensemble du territoire français, et accompagnons nos clients-partenaires (PME et grands comptes) dans le recrutement, l'évaluation, l'intégration et le développement de leurs collaborateurs et collaboratrices. Notre cabinet conjugue ressources humaines et psychologie du travail pour révéler des talents, développer des potentiels, accompagner des mutations, au service de la performance des entreprises.

Commerçants autrement, les magasins U représentent plus de 1560 magasins répartis sur tout le territoire français et avancent dans un modèle coopératif où l'humain est au centre des préoccupations.

Véritable entreprise familiale, notre magasin se transmet de génération en génération depuis près de 50 ans. Forts de nos valeurs humaines, nous sommes vigilants au bien-être de notre équipe. Nous leur proposons un cadre de travail agréable et convivial pour leur permettre de s'épanouir professionnellement et personnellement. Chez nous, chaque collaborateur compte et nous sommes à l'écoute de vos idées.

Reconnus dans la région, nous sommes fiers de notre chiffre d'affaires en constante évolution et des retours plus que positifs de notre clientèle. Pour continuer à proposer un service de qualité et de proximité, nous avons récemment agrandit et modernisé notre magasin (3000 m2). Nous veillons également à sélectionner nos fournisseurs avec soin afin de favoriser les circuits courts et les producteurs locaux.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un-e Boucher-e.

Expert-e de tous les produits carnés et passionné-e par votre métier, vous aurez comme mission de :

- Découper, préparer et conditionner les différentes pièces de viande,
- Assurer un rayon attractif en veillant à la mise en valeurs de vos produits,
- Faire preuve de disponibilité et d'écoute pour vos clients afin de les conseiller (sur la cuisson, la préparation, le choix de la pièce ), les informer (origine de la viande, offres spéciales, promotions ) et les servir,
- Participer à la bonne gestion de la marchandise (commandes, réceptions, contrôles ),
- Respecter avec vigilance les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Possédant un CAP ou BEP Boucherie, vous disposez d'une première expérience réussie sur une fonction similaire.
Vous savez identifier les besoins et les attentes de vos clients, les écouter et leur présenter des produits correspondant à leurs envies. Rigoureux-se et organisé-e, vous maîtrisez votre rayon et possédez un véritable esprit d'équipe permettant une collaboration saine et efficace quotidiennement.

Nous vous offrons un poste en CDI, avec de belles responsabilités ainsi qu'une rémunération intéressante.
Vous rejoignez un magasin indépendant et familial, rattaché à une enseigne qui prône un commerce à visage humain et un modèle coopératif.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération A NEGOCIER