Boucher désosseur (H/F)

L'Atelier Cowrrézien est une jeune entreprise dynamique en plein développement !

Nous recrutons actuellement un boucher désosseur H/F

Au sein d'une équipe dynamique dans un atelier de découpe , vous serez rattaché/e à un Responsable d'Atelier :

Vos missions seront les suivantes :
-Désosser, parer et trancher des quartiers de b?uf, veau, agneaux
-Produire une viande de qualité pour nos clients de la restauration et de la boucherie.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production

Le Profil :
Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience en industrie.

Poste en 39H hebdomadaires :
-Horaires de journée
-Fin de la semaine le vendredi à midi

35h + 4 heures payées en heures supplémentaires

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Rémunération Selon expérience et profil