Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

SUPERETTE BOUCHERIE SALON DE THE

- Couper, désosser, parer la viande

- Prendre une commande client

- Nettoyer un espace, son matériel ETC

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Traçabilité des produits - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois