Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Recherche Boucher-charcutier H/F
Vos principales missions seront :

* Désossage et découpage de la viande
* Tri des morceaux
* Ficelage des viandes

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Souhaité
• Conditionner des produits - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Langues

Arabe - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon expérience