Boucher / Bouchère

Magasin de 3200m2, essentiellement alimentaire.

Le magasin est ouvert tous les jours y compris le dimanche matin.

Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

- Réceptionner et vérifier la marchandise
- Contrôler la qualité et la quantité des marchandises
- Adapter sa présentation à la clientèle
- Découpe
- Techniques de désossage

Travail 6 jours sur 7.

Avantages:
- mutuelle à 70%
- Participation / Intéressement
- Prime annuelle
- etc

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Relationnel clientele - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2110,00 Euros sur 12 mois prime annuelle + intéressement