Boucher / Bouchère

Au sein de la boucherie L'Atelier Viandes située à Billy-Montigny, vos missions sont :
- accueillir et renseigner les clients
- préparer les marinades, les brochettes et les différentes spécialités
- préparer les poulets pour la rôtisserie
- encaisser les clients
- nettoyer votre zone de travail
- maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes.

La boucherie est ouverte du mardi au dimanche matin (maximum 13h00).

Amplitude horaires : 07h30 / 19h30 avec coupures de 12h00 à 15h00 du mardi au vendredi.

2 postes sont à pourvoir rapidement.

Si profil débutant, une formation en interne peut être mise en place avant la prise de poste.

Le salaire est négociable en fonction de l'expérience.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois