Boucher / Bouchère

-Vous effectuez le désossage (b?uf, agneau, porc et veau) dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.
- Vous êtes chargé(e) de la mise en rayon et êtes au contact de la clientèle.
Vous disposez d'un savoir faire et d'une grande habileté manuelle ainsi que du goût du contact et d'un grand sens de l'accueil / service clients.


Vous travaillez par roulement 7h00-14h00 ou 14h00-20h00 du lundi au samedi, possibilité de travailler le dimanche matin.

Horaires : 35H Station debout prolongée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Types de viande - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros sur 13 mois A négocier selon profil + avantages