Boucher / Bouchère

Le centre E.LECLERC D'HAZEBROUCK ne cesse de se développer, c'est dans ce cadre que nous recherchons un Boucher H/F.
Vos missions principales seront le désossage, la découpe de la viande ainsi que sa préparation afin de la disposer en vitrine pour la proposer à la vente dans un souci d'excellence et de qualité du produit à l'égard de la clientèle.

Vos activités consisteront généralement :
- Entreposer des pièces de viande au sein des chambres froides, afin de les préparer par la suite (désosser, découper, dénerver ...) et de valoriser le produit lors de son installation en rayon.
- Vous être amenés à accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Une connaissance précise des différents type de viande, vous devez être en mesure de manier avec adresse les divers outils de découpe et de préparation, d'appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que de conseiller et fidéliser notre clientèle.

Qualités recherchées:
- Bon relationnel avec la clientèle
- Aimer le contact
- Bon esprit d'équipe

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois