Boucher / Bouchère

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Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement de congés maladie, vos missions :
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
- Préparer les commandes des clients.
- Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
- Effectuer l'étiquetage des produits.
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Développer les ventes en fidélisant les clients.

Poste à pourvoir immédiatement

Horaires : 36H45 Travail le samedi

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Techniques de désossage - Souhaité
Techniques de parage des viandes - Souhaité
Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Rémunération à convenir selon expérience

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