Boucher / Bouchère

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Description du poste

Vous effectuerez la découpe des viandes, et toutes les taches afférentes au poste de boucher citées dans les savoir faire renseignés.
Vous effectuerez également la vente.

** Poste à pourvoir dès maintenant**
Horaires d'ouverture 8h30 à 19h00

Horaires : 35H Travail en journÃ©e

Profil recherché

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Traçabilité des produits - Souhaité
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Chaîne du froid - Souhaité
Techniques de désossage - Souhaité
Techniques de parage des viandes - Souhaité
Modes de cuisson des aliments - Souhaité
Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
Contrôler l'état des stocks - Souhaité
Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Trier des pièces de viande - Souhaité
Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
Préparer des plats cuisinés - Souhaité
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 12,00 Euros A négocier selon expèrience

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