Boucher / Bouchère

Vous intégrez une équipe de boucherie traditionnelle halal dans un commerce de détail familial.

Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation.

Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité).

Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson.

Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente.

Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux(se).

Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire ou vous justifiez d'une expérience significative dans ce secteur en l'absence d'un diplôme

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Langues

Arabe - Souhait?
Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1860,00 Euros sur 12 mois