Boucher / Bouchère

Au sein de la BOUCHERIE du village,

Vos missions :
- Présenter un étalage dans un rayon traditionnel
- Préparer la boucherie artisanale
-Vous assurez la vente et le conseil

Vous savez travaillez seul(e),
TRAVAIL : du mardi au samedi, travail 1 dimache sur 2 (7h-12h)
HORAIRE : - du mardi au jeudi de 06h00à 12h00
- Vendredi 07h12h 15h 19h30 et le samedi de 7H A 12h
SALAIRE NÉGOCIABLE SELON VOS COMPÉTENCES

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Caractéristiques des carcasses de viande - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Trier des pièces de viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Rémunération SELON COMPETENCES EXP