Boucher / Bouchère

Boucherie artisanale sur Marseillan recherche son apprenti boucher. Vous serez formé sur le métier et sur la politique commerciale de l'entreprise. Vous apprendrez toutes les techniques de découpes, de désossage et de préparation des viandes. Vous interviendrez également sur la vente au client.
Poste à pourvoir immédiatement en contrat d'apprentissage.

Horaires : 35H Travail le samedi

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % du smic selon âge