Boucher / Bouchère

ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un.e boucher.e.

Vous veillez à la tenue du rayon et du stand boucherie sur ce, vos missions sont les suivantes :
- Découper et emballer la viande
- Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
- Maintenir le rayon attractif et propre
- Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation,
- Appliquer l'affichage légal (conformité affichage DES prix, traçabilité ),
- Respecter le processus de réassort
- Travailler la viande selon les consignes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous êtes diplômé (e) d'une formation de type CAP/BEP/VAE boucherie ou avez acquis une expérience significative et concluante sur un poste similaire.

Vous êtes autonome, organisé (e), ponctuel (le) et rigoureux (se). Vous aimez le contact client. Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,09 Euros