Description du poste
Nous recrutons un (e) boucher (e).
Votre mission: Vous contribuez au développement et à l'animation de la boutique.
Compétences requises:
> maîtrise de l'anatomie (évaluer l'altération des produits)
> participer à la réalisation de la vitrine et à la présentation de l'étalage
> accueillir la clientèle , comprendre sa demande en proposer les produits adaptés
> apporter des conseils culinaires aux clients , en matière de recette , temps de cuisson...
> tenir le matériel en bon état de fonctionnement
> respecter les techniques de désossage , parage et ficelage
Horaires : 35H Station debout prolongée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération selon profil