Boucher / Bouchère

Vous sentir fier de travailler pour une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ?

Alors devenez le prochain boucher H/F de notre magasin U, en CDI à temps complet.

Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir. La proximité est notre métier.

Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux.

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.

Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.

Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid.

Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Chez nous, être boucher(e), c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à c?ur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous.

Poste en CDI basé à Charly Sur Marne.

Rémunération selon le profil et l'expérience

Avantages :
Prime 13ème mois
Prime de participation aux bénéfices
Comité d'entreprise

Horaires : 40H Travail en journée

Compétences

• Traçabilité des produits - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Types de viande - Exigé
• Types de spécialités bouchères - Exigé
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Conditionner des produits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Accueillir, orienter, informer une personne - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil