Boucher / Bouchère (H/F)

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Notre centre E.Leclerc des Herbiers emploie plus de 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985 et compte en plus de l'hypermarché plusieurs concepts et services : Drive, Espace culturel, Brico E.Leclerc, Service location de véhicule et service après-vente. Une vraie diversité de métiers qui offre de nombreuses opportunités !

Alors vous êtes prêt(e) à rejoindre notre mouvement ?

**Les grandes missions du BOUCHER (H/F)**

Dans un magasin refait à neuf, avec une ambiance de travail dynamique et agréable :

Vous souhaitez intégrer une entreprise qui développe les compétences professionnelles de ses collaborateurs et qui développe également un esprit commercial dynamique.

En tant que BOUCHER (H/F) :

Intégrez notre équipe de 6 personnes
Mettez en avant les producteurs locaux
Participez à l'attractivité du rayon, en fonction des nouveautés et des saisons
Proposez les viandes d'exception de notre cave de mûrissement

**Description du poste**

Gestion des stocks
Inventaire mensuel
Vente et conseil client au stand Traditionnel
Découpe & préparation de commande, préparation pour le LS aussi
Respect des règles d'implantation et de bonne tenue du rayon (étiquetage, affichage ...)
Contrôle des Dates Limites de Consommation
Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire


**Le mot du Responsable**
Venez découvrir notre équipe de bouchers et bouchères dynamiques et souriants !

Vous avez envie de faire un métier polyvalent au contact de notre clientèle, d'élargir vos compétences commerciales pour votre secteur et plus largement celui du magasin.

Sur du long terme, vous souhaitez évoluer !

Particularités :

Temps Complet = 39h/semaine
Rémunération selon profil et expérience
Travail le samedi uniquement
13e mois + participation et intéressement

N'hésitez plus ! Postulez dès maintenant sur l'espace de recrutement !

Envie de nous rejoindre ?

Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP Boucherie, ou d'un BP Boucherie, idéalement vous avez au moins une première expérience réussie à un poste similaire, dans le commerce ou la grande distribution.

Jeunes diplômés et débutants dans la vie active : Vous êtes les bienvenus !

**Qualités attendues**

Sens du commerce, souriant, organisé et rigoureux
Passionné par les produits et la relation client

Horaires : 39H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Traçabilité des produits - Exigé
• Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
• Techniques de vente - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Anatomie animale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Types de viande - Exigé
• Prendre une commande client - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil sur